2017年厦门大学生物材料系832生物化学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 磷酸甘油酸激酶。
【答案】磷酸甘油酸激酶是指糖酵解过程中催化1，3-二磷酸甘油酸生成3-磷酸甘油酸的酶，所谓“激酶”是按照该反应的逆方向命名。该反应释放高能磷酸键能，
推动
一次产能反应（底物水平磷酸化合成A TP ）。
2． ACP 。
【答案】ACP 即酰基载体蛋白，是一种低相对分子质量的蛋白质，组成脂肪酸合成酶复合体的一部分，并且在脂肪酸生物合成时作为酰基的载体，酰基以硫酯的形式结合在4-磷酸泛酰疏基乙胺的巯基上，后者的磷酸基团又与酰基载体蛋白的丝氨酸残基酯化。
3． 细胞水平调控。
【答案】细胞水平调控又称酶水平的调控或分子水平的调控，是一种最原始、最基础的调控机制，它主要是通过细胞内的酶来实现的。单细胞生物能通过细胞内代谢物及其他调节物质浓度的改变来影响各代谢途径中某些酶的 活性或酶的含量，以维持细胞的代谢及生长、繁殖等活动的正常进行；高等生物细胞中除了这些方式外，还可通 过酶和代谢物的区域化分布等方式对代谢进行调控，使代谢途径既不相互干扰又能相互配合地进行。
4． 半必需氨基酸。
【答案】半必须氨基酸是一类人体可以合成，可维持成人蛋白质合成的需要，但对正在成长的儿童来说，生长旺盛，蛋白质合成旺盛，对氨基酸的需要量大，自身合成的氨基酸不能满足需要，必须从食物中摄取作为补充的氨基酸，如组氨酸。
5． Edman 降解。
【答案】Edman 降解又称苯异硫氰酸酯法，是指从肽链的游离的
列的过程。末端测定氨基酸残基的序末端 氨基酸被PITC 修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，再用乙酸乙酯抽提后，合成，是酵解中第可用层析等方法鉴定。余下一条 缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮循环。
6． 嘌呤核苷酸的补救途径（salvage purine nucleotide synthesis）。
【答案】嘌呤核苷酸的补救途径是指当从头合成途径受阻时，可以利用体内已有的嘌呤碱或嘌呤核苷合成嘌呤核苷酸，是更经济的合成方式。
7． 辅酶Q 。
【答案】辅酶Q 在呼吸链中起传递氢作用，是一类递氢体，也是呼吸链中唯一的非蛋白组分。
，不同来源的泛醌只是侧由于生物界广泛存在，又属于醌类化合物，故称泛醌（ubiquinone ，UQ ）
链（R ）异戊二烯单位的数目不同。
8． 增色效应（hyperchromiceffect ）。
【答案】增色效应（hyperchromice ffect）是指核酸变性时由于高级结构被破坏，碱基暴露程度增加而使得
的光吸收值升高的现象。
二、填空题
9． 维生素可以与_____作用产生红化合物，与重氮化对一氨基苯磺酸作用产生化合物，
与
醌氯亚胺作用产生_____物质，这些都可以作为维生素
【答案】橘红色；蓝色
’和柠檬酸浓度高时，其活性受到_____，而和 10．磷酸果糖激酶是糖酵解_____酶，当的定性定量依据。 的浓度高时，该酶活性受到_____，该酶的动力学曲线为_____型，因此是_____。
【答案】限速酶；抑制；激活；S ; 别构酶
11．淀粉与碘反应呈紫蓝色，而糖原遇碘呈 _____颜色。
【答案】棕红色
【解析】淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮藏于细胞中的贮存多糖，糖原又称动物淀粉，它也以颗粒形式贮存于动物细胞的胞液内，两者均为同质多糖，都能与碘作用而呈色，淀粉与碘反应呈紫蓝色，而糖原遇碘呈棕红色。
12．天然三酰甘油无色、无味，是_____性的分子。
【答案】疏水
13．细菌的环状DNA 通常在一个_____开始复制，而真核生物染色体中的线形DNA 可以在_____起始复制。
【答案】复制起点；多位点
14．位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解等途径交汇点的化合物是_____。
【答案】6-磷酸葡萄糖
15．含一个以上双键的不饱和脂酸的氧化，可按β-氧化途径进行，但还需另外两种酶，即_____和_____。 【答案】反烯脂酰CoA 异构酶; β-羟脂酰CoA 立体异构酶
16．pH 值影响酶活力的原因可能有以下几方面：影响_____，影响_____，影响_____。
【答案】底物分子的解离状态；酶分子的解离状态；中间复合物的解离状态
17．维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_____有机物质。主要作用是作为_____的组分参与体内代谢。
【答案】微量；辅酶
18．蛋白酶通常以_____形成合成，需要通过_____机制才能得到活性。，
【答案】酶原；水解
三、单选题
19．磷酸化酶激酶催化磷酸化酶的磷酸化，导致该酶（ ）。
A. 由低活性形式变为高活性形式
B. 由高活性形式变为低活性形式
C. 活性不受影响
【答案】A
20．请指出①肌红蛋白（MW :16900）、②过氧化氢酶（MW :247500）、③细胞色素c （MW :13370）和④糜蛋白酶原（MW :23240）在凝胶过滤柱上洗脱出来的顺序（ ）。
A.
B.
C.
D.
【答案】B
21．临床上用于治疗恶性贫血的维生素是（ ）
A. 维生素C
B. 维生素
C. 维生素A
D. 维生素E
【答案】B
22．下列哪一种激素不能够促进脂肪分解？（ ）
A. 胰岛素
B. 胰高血糖素
C. 睾酮
D. 雌二醇
【答案】B
【解析】除胰高血糖素以外，其他各种激素均可以通过不同的途径促进脂肪的分解
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