油性液体化妆品进行微生物检测时,供检样品制备过程中水浴乳化所需的温度是()。 室温。 23~25℃。 35~37℃。 40~44℃。 50~55℃。
为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,应同时给予何种物质()。 维生素B12。 叶酸。 维生素B2。 维生素C。 维生素A。
下列选项中,不符合不饱和烃命名的基本原则是()。 以包括不饱和键的最长的链作为主链。。 不饱和键的位置由碳链上碳的数目确定。。 从随便一端开始给主链编号。。
微生物经空气传播而引起人体感染主要是()。 肠道感染。 泌尿道感染。 呼吸道感染。 生殖道感染。 手术切口感染。
关于霉菌生长条件表述不正确的是()。 食品成分对其生长有一定影响。 一般Aw<0.7时不能生长。 多数产毒温度低于最适生长温度。 环境相对湿度低于70%有利于产毒。 可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长。
食品和医药用蜡在()等方面的指标要求非常严格,为此必须加强后处理系统(汽提、干燥塔)的操作,以确保产品达到规格要求。