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一、名词解释

1． 血脂。

【答案】血脂是血浆中所含的脂质的统称。组成血脂的脂质包括三酰甘油及少量二酰甘油和单酰甘油，磷脂主要是卵磷脂、胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸。血脂并非以游离态存在，而常常以脂蛋白的形式存在，

可以分为乳糜微粒 脂蛋白极高密度脂蛋白

2． 光复活（photoreactivation ）。

【答案】光复活是指由光复活酶利用可见光直接打开嘧啶二聚体中的环丁烷环而修复紫外线照射产生的嘧啶二聚 体的修复方式。

3． DNA 复制（DNA replication）。

【答案】DNA 复制是指亲代双链DNA 分子在DNA 聚合酶的作用下，分别以每条单链DNA 分子为模板，按照 碱基互补配对原则，合成出两条与亲代DNA 分子完全相同的子代DNA 分子的过程。

4． 磷酸戊糖途径。

【答案】磷酸戊糖途径是指细胞质中，由6-P-葡萄糖直接氧化脱羧生成核酮糖，并进一步单糖磷酸酯互变，再生6-P-葡萄糖的过程。

5． 单纯酶、结合酶。

【答案】单纯酶是指一些只由蛋白质组成，不包含辅因子的酶； 结合酶是指结合有辅因子的酶。

6． 波尔效应（Bohr effect）。

【答案】波尔效应是指增加进血红蛋白释放氧。反之高浓度的

分压，提高或者增加

的浓度，能够提高血红蛋白亚基的协同效应，

值，也能增加亚基协同效应，促

和

分压的变化，对血红蛋白结

的分压，

都将促进脱氧血红蛋白分子释放

浓度或

值及

降低血红蛋白对氧的亲和力。并且发现増加

离子浓度或降低

NADPH 和5-P-极低密度脂蛋白

低密度脂蛋白

高密度

这些相互有关的现象。波尔效应主要是描述合氧的影响，它具有重要的生理意义。

7． 端粒酶

【答案】端粒酶

是一种自身携带模板的逆转录酶，由

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和蛋白质组成，组

分中含有一段短的模板序列与端粒. 的重复序列互补，而其蛋白质组分具有逆转录酶活性，以

为模板催化端粒的合成，将其加到端粒的端，以维持端粒长度及功能。

8． 锌指结构（zinc finger）。

【答案】锌指结构是指基因表达调节蛋白的结构“模块”，组成与DNA 的结合区；由30个氨基酸组成，其中 含有2个Cys 和2个His 、或4个Cys ，4个氨基酸残基位置在正四面体四个角，锌离子位置相当在中心，锌离子和氨基酸之间形成配位键，使这段肽链成指状，故称锌指。

二、填空题

9． 生物膜的结构目前人们广泛接受的模型是_____。组成生物膜的主要脂类是_____。

【答案】“流体镶嵌”模型；磷脂

【解析】生物膜主要是由蛋白质（包括酶）、脂质和糖类组成，此外还含有水、金属离子等，构成生物膜的脂质包括磷脂、胆固醇、糖脂等，其中以磷脂为主要成分，分布很广。目前，关于生物膜分子结构的模型有脂双层模型、三夹板模型、单位膜模型、流体镶嵌模型等不下数十种，其中“流体镶嵌”模型仍然得到比较广泛的支持，其主要原因在于：一是它突出了膜的流动性，认为膜是由脂质和蛋白质分子按二维排列的流体；二是它显示了膜蛋白分布的不对称性，有的蛋白质镶在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。

10．DNA 形成三链螺旋的条件是_____, 其中的Hoogsteen 碱基对是_____。

【答案】一条链全是嘌呤，

另外两条链全是互补的嘧啶

11．小肠黏膜细胞在有脂肪消化产物存在下可经_____合成途径合成脂肪。

【答案】甘油单酯合成

12．磷脂酰胆碱（

）分子中_____为亲水端，_____为疏水端。

【答案】磷酰胆碱；脂酸的碳氢链

13．乳酸脱氢酶是以_____为辅酶的，它的酶蛋白由_____个亚基构成，其亚基可分_____型和_____型，根据不同类型亚基的组合，乳酸脱氢酶可分为_____种同工酶。

【答案】NAD ; 四；M ; H ; 五

14．维持

复制的高度忠实性的最重要的机制是_____。

聚

【答案】碱基配对

【解析】维持DNA 复制的高度忠实性的机制主要有三个方面：（1）碱基配对；（2）合酶的校正功能；

（3）复制后的甲基化指导的错配修复。其中，碱基配对是基础。

15．正常成人的蛋白质代谢情况属于_____平衡，即_____等于_____。

【答案】氮；摄入氮；排出氮

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【解析】氮平衡是指正常人摄入氮等于排出氮，反映正常成人的蛋白质代谢

情况。若摄入氮大于排出氮，称为正氮平衡，部分摄入的氮用于合成体内蛋白质，如儿童、孕妇及恢复期病人属于此种情况。若摄入氮少于排出氮，称为负氮平衡，限于蛋白质需要量不足，如饥饿，消耗性慢性病患者。

16．双脱氧末端终止法测定DNA 碱基顺序需要_____、_____、_____和等条件。

【答案】单链模板；引物；4种

聚合酶

17．氨基酸脱氨基后，变成了酮酸。根据酮酸代谢的可能途径，可把氨基酸分为两大类，即_____和_____。

【答案】生糖氨基酸；生酮氨基酸

18．生物体内各种固醇（甾醇）都是由含4个环的 _____、_____和______。

【答案】

环戊烷多氢菲；留核的链；

和

之间常是双键

上常为羟基或酮基；

上可以是羟基、酮基或其他各种形式的侧的衍生物，各种固醇在结构上的共同点是

【解析】留醇类化合物的结构是以环戊烷多氢菲为基础，由3个六元环（A 、B 、C 环）和一个五元环（D 环）稠合而成，D 环称环戊烷，ABC 稠合环是菲的衍生物，称多氢菲，在环戊烷多，称角甲基，带有角甲基的环戊烷多氢菲的A 、B 环之间和C 、D 环之间各有一个甲基（18、19）

氢菲称甾核，是甾醇的母体，所以，甾醇的 结构除了答案中给的三点之外，还有一点，即为：A 环在某些化合物如雌酮中是苯环，这些留醇无异构）不同。

角甲基。 甾醇种类很多，原因是①环上的双键

不同；③环和环稠合的构型（顺反

数目和位置不同；②取代基的种类、数目、位置和取向

三、判断题

19．有一种蛋白质水解产物是以下氨基酸

和（ ）

【答案】对

20．含硒半胱氨酰-tRNA 是由游离的含砸半胱氨酸与

【答案】错

【解析】细胞中并无游离的含硒半胱氨酸，

21．热稳定蛋白的纯化可在室温下进行。（ ）

【答案】对。

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当这些氨基酸用阳离子交换树脂层析时，第一个被洗脱下来的氨基酸是Asp 。

合成而来。（ ） 是由

经过修饰产生的。