[问答题,简答题] 试述膳食纤维的化学组成及生理功能。

食品香气的形成有哪些途径？ 电磁继电器、接触器中电磁力的大小与哪些因素有关？ 酸性蓄电池正极板是活性物质的（），负极是海绵状的铅。 ["A、一氧化铅","B、二氧化铁","C、二氧化铅","D、二氧化铝"] 以下哪一种东西，是川菜的常用调料？（） ["孜然","紫苏","豆瓣","香椿"] 比较起来下面哪种烧水方法不利于节能？（） ["用电水壶烧水","用电饭锅烧水","用煤气烧水","用电磁炉烧水"] 试述膳食纤维的化学组成及生理功能。