[问答题,简答题] 溶剂萃取过程的机理是什么？什么是萃取？选择萃取剂的原则是什么？

在液相色谱、溶剂萃取分离和蒸馏分离过程中，分别涉及的最主要的分子间相互作用是什么？ 描述上海黄金交易所的交易方式。通过黄金交易所会员进行黄金投资（全额）交易时，资金的清算程序是怎样的？会员及客户如何办理交割程序？ 热熔胶作为特种胶粘剂，其特点是什么？ 食品乳化剂的作用主要有哪些？ 贾让提出的治河上、中、下策中的“下策”指的是（）。 溶剂萃取过程的机理是什么？什么是萃取？选择萃取剂的原则是什么？