为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求，其标准或要求是指（） 国家标准化。 行业标准。 地方标准。 企业标准。 职业标准。
陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（） 有害金属。 添加剂。 细菌污染。 多环芳烃。 苯胺类。
糖耐量减低是指（） 空腹血糖≥7.0mmol/L，OGTT2小时血糖≥11.1mmol/L。 空腹血糖≥7.0mmol/L，OGTT2小时血糖<11.1mmol/L。 空腹血糖<7.0mmol/L，OGTT2小时血糖在7.8～11.1mmol/L之间。 空腹血糖<7.0mmol/L，OGTT2小时血糖≤11.1mmol/L。 空腹血糖≥7.0mmol/L，OGTT2小时血糖>11.1mmol/L。
空腹血糖升高最常见的是（） 胰岛β细胞瘤。 糖尿病。 肾上腺皮质功能亢进。 颅内压升高。 运动后。
食品强化的要求是（） 明确对象和目的。 接受强化食品的人数多。 保证食品卫生。 强化食品营养价值高。 营养全面。
空腹血糖正常值是（）
