食品在干燥时发生的物理变化包括干缩、（）、表面硬化、多孔性形成、出现热塑性。
根据《高层民用建筑设计防火规范》，用于下列（）部位的防火门，应具有自行关闭的功能 ["疏散的走道","电缆井检查门","楼梯间","前室"]
下面哪一个预算方法对于下一年度销售量十分不确定的企业最为适用？（） ["至上而下的预算","生命周期预算","静态的预算","弹性预算"]
常减压蒸馏装置在全厂加工总流程中有什么重要作用？
升华干燥的基本工艺要求是温度低于（）、绝对压力低于609.3Pa。
冷冻浓缩的主要过程包括（）、冰晶与溶液的分离。
