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营养与食品卫生学题库
问题:
[单选] 保存蔬菜水果最适宜的温度约为()。
A . –20℃
B . –4℃
C . 0℃
D . 40℃
E . 20℃
执法监察的权限是什么? 有关大肠菌群检验培养基的描述,哪项是不正确的()。 A、使用了液体发酵培养基。 B、分离培养基为EMB琼脂。 C、需要使用光学显微镜。 D、进行乳糖胆盐发酵。 邮件调查是现在信息技术迅速发展的产物,它的花费最高但可靠性最大。 如果买卖的商品是玻璃制品,则应该在运输包装上刷制() A、小心轻放。 B、请勿用钩。 C、保持干燥。 D、此面朝上。 五行相克的关系中,火的"所不胜"是() 太。 火。 金。 水。 土。 保存蔬菜水果最适宜的温度约为()。
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