问题:
A . 生物价=吸收氮×100%B . 生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)C . 生物价=吸收氮-(粪氮-粪代谢氮)D . 生物价=储留氮/吸收氮×100E . 生物价=吸收氮/储留氮×100
● 参考解析
生物价=储留氮/吸收氮×100;其中,储留氮=吸收氮-(尿氮-尿内源氮),吸收氮=摄入氮-(粪氮-粪代谢氮)。
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