配方内使用60%鲜奶制作面包，比用4%的脱脂奶粉作面包时，其实际奶粉固形量是（） ["较少","相同","较多","大同小异"]
为什么原料萘在精馏前必须进行碱洗？
制作某种面包使用新鲜酵母4%，今因某种原因需改用快速即发酵母粉，其用量应改为（） ["4%","2%","1.6%","2倍"]
以下土的类别中，分选性较好、层理明显的是（）。 ["A.冲积土","B.洪积土","C.坡积土","D.残积土"]
若快速酵母粉取代新鲜酵母，快速酵母粉的用量应为新鲜酵母的（） ["等量","1/3","1/2","2倍"]
参赛国仅有12个的第三届奥运会的主办地在美国的（）。
