食品企业厂区应定期或在必要时进行（），防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所，应采取措施加以控制和消灭，防止蔓延，避免污染食品。 ["A、清洗","B、消毒","C、除虫灭害","D、打扫"]
渗碳钢二次硬化的根本原因是由于残余奥氏体在回火时产生（）。
减少重锤式启动继电器的电感线圈匝数后（）。 ["释放电流减小适用低电压","释放电流增大适用高电压","释放电流不变适用低电压","适用电流不变适用高电压"]
热泵型分体式空调器接通电源后，室内和室外风机转动，但压缩机不转动、不制冷，此故障与下列的（）无关。 ["压缩机启动电容开路","电磁换向阀线圈断路","过载保护器断路","温度控制器短路"]
食品企业厂区应合理布局，生产区与生活区（），生产区内不得饲养家禽、家畜。 ["A、分开","B、混合","C、毗邻","D、严格区分和有效隔离"]
什么叫反向洗涤？反向洗涤有什么优点？
