男，50岁。身高178cm，体重72kg，头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5.2mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。饮食禁忌为（） A.茄子。 韭菜。 牛奶。 咖啡。 鱼。
随pH不同而改变颜色的是（） A.黄酮醇。 B.二氢黄酮和黄烷醇。 C.花色素。 D.查耳酮。 E.黄酮及其苷。
男，50岁。身高178cm，体重72kg，头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5.2mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。饮食治疗是（） A.严格限制总能量摄入。 限制脂肪、限制盐、补充维生素和矿物质。 限制总能量、限制不饱和脂肪酸。 限制胆固醇、限制膳食纤维。 限制总能量、限制蛋白质。
不溶于水，可溶于NaHCO3的游离黄酮是（） 黄芩苷。 黄芩素。 槲皮素。 槲皮素-7-O-葡萄糖苷。 矢车菊素。
男，50岁。身高178cm，体重72kg，头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5.2mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。服药期间不宜选用（） A.芹菜。 番茄。 黄瓜。 大蒜。 扁豆。
一般不显色的是（）
