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问题:

[单选] 安排酒席上菜肴的先后顺序时,经常先上清淡味道的,再上味重的菜,甜食放在最后一道,主要是为了防止()

A . A、味的相乘
B . B、味的变调
C . C、味的消杀
D . D、食欲降低

某酒店青椒肉丝一份,销售价22元,销售毛利率为50%。耗用的原材料如下:肉丝单价为30元/千克,净青椒100克,单位成本为10元/千克;调味料成本为1元。试求青椒肉丝中的肉丝重量应该是()。 200克。 250克。 300克。 350克。 脾切除的主要适应证是() 血液系统疾病。 造血系统疾病。 外伤性脾破裂。 脾脓肿。 脾肿瘤。 关于半波自整流X线机高压次级电路描述正确的是()。 当X线管阳极处于交流电"的正半周,X线管内有管电流流过。 当X线管阴极处于交流电的正半周,X线管内有管电流流过。 X线管不起整流作用。 流过X线管和高压变压器次级的电流为交流电。 流过X线管和高压变压器次级的电流为稳恒直流电。 在世界动物地理分区上,广东的动物区系隶属于()。 古北界。 东洋界。 古北界和东洋界。 全北界。 已知黑鱼火锅的成本毛利率为120%,耗用的净鱼肉为1千克,单位成本为22元/千克。调味料成本为3元,则该火锅的销售价格为()。 55元。 60元。 65元。 70元。 安排酒席上菜肴的先后顺序时,经常先上清淡味道的,再上味重的菜,甜食放在最后一道,主要是为了防止()
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