[填空题] 客人到餐厅的心理需求是：求快心理、求尊重心理、（）、求知心理。

（）是企业一切工作的指南和依据，定修工作的全过程均需按标准执行，点检员应参与制定、修改和完善这些标准。 我国行业标准规定发电机组检修分为（）四个等级. 餐饮的“两多”“两高”是指（）、运转业务的环节多；接待对象复杂结束要求高、面对面的服务个人素质要求高。 故障检修是指设备在发生故障或其他失效时进行的（）检修。 白酒质量优劣的一般识别方法为（）、浑浊、色泽改变、变味。 客人到餐厅的心理需求是：求快心理、求尊重心理、（）、求知心理。