2017年华南理工大学生物科学与工程学院878生物化学与分子生物学之生物化学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 多聚核糖体（polysome ）。
【答案】多聚核糖体是指合成蛋白质时，多个甚至几十个核糖体串联附着在一条mRNA 分子上，形成的似念珠状结构。在一个mRNA 分子上同时结合多个核糖体形成的结构，形成多聚核糖体可以提高翻译的效率。
2． 酸中毒。
，三羧酸循环不能正常进行，机【答案】人体在某些特殊的情况下（如:饥饿或糖代谢障碍）
体所需的能量只能由脂肪酸分解来供给，这样就产生了大量的酮体，当酸性的酮体进入血液后，就引起了血液的pH 过分下降，从而造成酸中毒。
3． 胰岛素。
【答案】胰岛素是一种蛋白质激素，由胰腺的胰岛乙细胞分泌。它由A 、B 两条肽链，共51个氨基酸组成，并含有3个二硫键。胰岛素有十分广泛的调节细胞代谢的生物功能。主要作用部位在肌肉、肝脏和脂肪等组织。胰岛素能增加细胞膜的通透性，促进葡萄糖的氧化和储存，刺激蛋白质、脂肪以及核酸的合成。它还能促进细胞生长和分化。人的胰腺每日可产生1〜2mg 胰岛素，进食后其分泌量增加。体内缺少胰岛素会引起代谢障碍，特别是使细胞不能有效地利用葡萄糖，造成血液中葡萄糖含量高，过多的糖随尿排出；糖尿病即因此得名。
4． 转录（transcription ）。
【答案】转录是指以DNA 为模板、合成RNA 的过程。转录由RNA 聚合酶催化，是基因表达的核心步骤。
5． 核苷。
【答案】核苷是指各种碱基与戊糖通过C-N 糖苷键连接而成的化合物。
6． 嘧啶核苷酸的从头合成途径（de novo pyridine nucleotide synthesis）。
【答案】嘧啶核苷酸的从头合成途径是以谷氨酰胺、天冬氨酸、成嘧啶核苷酸，是嘧啶核苷酸合成的主要方式。
7． 环化核苷酸。
【答案】环化核苷酸，又称环核苷酸，
是指单核苷酸分子中的磷酸基分别与戊糖的
形成酯键从
小分子为原料，从头合
而形成的磷酸内酯的结构。
8． 岗崎片段（Okazaki fragment）。
【答案】岗崎片段是指DNA 的随后链的合成方向与复制叉的前进方向相反，只能断续地合成 9．
的多个短片段。它们随后连接成大片段。
二、填空题
乙酰谷氨酸是_____酶的激活剂。 【答案】
氨甲酰磷酸合成酶
10．DNA 双螺旋沿轴向每_____nm旋转一整圈，每圈螺旋共有_____对碱基对。
【答案】3.4; 10
11．含有ADP 成分的辅酶有_____、_____和_____。
【答案】辅酶A ; 辅酶I 与辅酶II ; FAD
12．儿茶酚胺包括_____、_____和_____三种物质。
【答案】多巴胺；去甲肾上腺素；肾上腺素
13．嘧啶核苷酸从头合成的原料有_____、_____、_____和
【答案】谷氨酰胺；天冬氨酸；由氨、二氧化碳和
【解析】嘧啶核苷酸的嘧啶环是由氨甲酰磷酸和天冬氨酸合成的，生物体内的氨甲酰磷酸可
合成，而用于形成嘧啶的氨甲酰磷酸需由谷氨酰胺作为氨的供体，所以说
嘧啶核苷酸合成的原料为谷氨酰胺、天冬氨酸、和
14．因为核酸分子中含有嘌呤碱和_____，而这两种物质又均具有_____，故使核酸对_____的波长有紫外吸收作用。
【答案】嘧啶碱；芳香环；260nm
15．转氨基的生理意义是_____、_____。
【答案】多数氨基酸脱氨基的重要方式；合成非必需氨基酸的重要途径
16．水溶性维生素包括维生素B 族和_____。维生素B 族有_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____和_____。
【答案】维生素C ; 维生素
维生素
维生素PP ; 维生素
泛酸；生物素；叶酸；维生素
：
17．大肠杆菌的负责修复。
【答案】
聚合酶有三种，其中_____是最先被发现的，_____主要负责复制，_____主要聚合酶
聚合酶
聚合酶
18．蛋白质间相互作用的主要结构模序有_____和_____.
【答案】锌指结构；亮氨酸拉链
三、单选题
19．某双链DNA 纯样品含15%的A ，该样品中G 的含量为（ ）。
A.35% B.15% C.30% D.20% 【答案】A
20．下列糖分子中哪一对互为差向异构体？（ ）
A.D-葡萄糖和D-葡糖胺 B.D-葡萄糖和D-甘露糖 C.D-乳糖和D-蔗糖 D.
【答案】B
21．分离纯化下述活性肽：焦谷-组-色-丝-酪-甘-亮-精-脯-甘酰胺的有效方法之一为（ ）。
A. 羧甲基（CM-）纤维素层析
B. 二乙氨基乙基（DEAE-）纤维素层析 C. 葡聚糖G-100凝胶过滤 D. 酸性酒精沉淀 E. 硫酸铵沉淀 【答案】A
CM-纤维素是阳离子交换剂，【解析】在纤维素层析，在
此肽洗脱下来。DEAE-纤维素是阴离子交换剂，在质或多肽时一般选用
溶液中
约为
分离此肽可用CM-将
：为
分离蛋白
左右上柱，这时此肽带正电荷，被吸附到柱上，以后通过提高洗脱液的
溶液中
左右，该肽在此时不带负电荷，不能吸附到DEAE-纤维素层析柱上，所
以一般不用此法分离。酸性乙醇和硫酸铵不能使此肽沉淀。葡聚糖G-100凝胶分离多肽、蛋白质的相对分子质量是4000-150000。该肽相对分子质量为1000左右，不合适。
22．能专一性切断甲硫氨基酸羧基与其他氨基酸氨基所形成肽键的是（ ）。
A. 胃蛋白酶
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