简述冷菜工作的程序？
下面对土基的加固措施中属于排水固结方法的是（）。 A、开挖换填法。 B、砂桩法。 C、强夯法。 D、粉喷桩加固法。
氨压缩浅冷装置工艺中，各联合站来的天然气首先进入（），脱除凝析油和水后进入增压压缩机。 除油器。 一级分离器。 蒸发器。 二级三相分离器。
论述扇形闸门排料机构的优缺点。
在500℃左右的温度下，把重油、石蜡等分子量大、沸点高的烷烃断裂为分子量小、沸点低的烷烃的过程，叫做（）。 A、裂解。 B、裂化。 C、聚合。 D、异构化。
直链烷烃的熔点、沸点都随着分子量的增加而（）。
