一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）。 97%。 90%。 95%。 92%。 98%。
现代饭店六大资源之一，也是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源是（）。 物资资源。 资金资源。 信息资源。 人力资源。
不能引起脑膜炎的细菌是（） 新型隐球菌。 结核分枝杆菌。 肺炎链球菌。 麻风分枝杆菌。 流感嗜血杆菌。
人体唯一的氮来源（）。 脂肪。 蛋白质。 维生素。 无机盐。 碳水化合物。
宫颈阴道部黏膜上皮。（） 单层立方或单层柱状上皮。 单层立方上皮。 复层扁平上皮。 单层柱状上皮。 变移（移行）上皮。
有一临床分离菌株，其吲哚、甲基红、V-P、枸橼酸盐（IMViC）的结果为++--，在克氏双糖铁琼脂（KIA）上斜面和底层均产酸，该菌株可能为（）
