预防细菌性食物中毒的主要措施有（）。 A、避免污染。 B、控制温度和时间。 C、控制加工量。 D、清洗和消毒。
阿拉伯数字大写体与（）写法相同 大写希腊字母。 小写希腊字母。 大写拉丁字母。 小写拉丁字母。
岩层顶面和地面之间的垂直距离称为（）。 A、真厚度。 B、铅直厚度。 C、最低厚度。
（）酒店门厅及主要公共区域应有符合标准的残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，为残障人士提供必要的服务。 A、三星级以上。 B、四五星级。 C、五星级。
下列关于铲装作业的描述正确的是（）。 A、装车时铲斗可轻碰汽车车帮。 B、运输设备不应装载过满或装载不均。 C、应将大块装入车厢外侧。
化学性食物中毒是因各种有毒化学物质引起，其常见原因有（）。
