2018年江苏大学农业装备工程学院(农业工程研究院)612生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、不定项选择题
1． 下述原因中哪些会导致血红蛋白与氧亲和力的下降？（ ）
A. 提高红细胞内2，3-二磷酸甘油酸的水平 B. 酸中毒 C.
提高
的水平
D. —分子氧和脱氧血红蛋白分子四个结合位中的一个结合 【答案】ABC
【解析】
血红蛋白除了能运输
和
外，还可依靠每条链上第146位组氨酸来缓冲血液中
突然的酸碱变化。然而，组氨酸上咪唑基的质子化导致血红蛋白的脱氧作用。因此酸中毒的情况下，血红蛋白与氧的结合能力就下降。而2, 3-二磷酸甘油酸（2, 3-DPG ）能够和血红蛋白链上带正电荷的残基以盐键的形式相连，
使脱氧形式的血红蛋白更加稳定，
导致了与每分子氧加到血红蛋白分子上需要打开盐键，当第一个蛋白结合时，需要打开的盐键要少些，
因此一旦第一个
血红蛋白的亲和力，
这就是所谓的协同效应。
亲和力的下降。
再与血红
与降
与血红蛋白结合后，随后的
与血红蛋白结合后就增加了随后的
可逆地与血红蛋白分子中亚基的N 端反应生成
氨基甲酰血红蛋白，氨基甲酰血红蛋白带负电荷，并形成了稳定脱氧血红蛋白的盐键，因此低了血红蛋白与氧的亲和力。
2． 用下列哪些方法可测定蛋白质的分子量？（ ）
A. 梯度离心法 B.SDS-PAGE C. 凝胶过滤法 D. 亲和层析 【答案】BC
3． 目前认为生命存在并能正常进行依赖的三大要素是（ ）。
A. 物质代谢 B. 能量代谢 C. 代谢调节 D. 糖代谢 【答案】ABC
4．
当
. 时，游离复合物浓度的关系为（ ）。
A.
B.
C.
D.
【答案】C
5． 需要DNA 连接酶参与的过程有（ ）
A.DNA 复制 B.DNA 体外重组 C.DNA 损伤的切除修复 D.RNA 逆转录 【答案】ABC
6． 下列常见的抑制剂中，哪些是可逆抑制剂（ ）
A. 有机磷化合物 B. 磺胺类药物 C. 有机砷化合物 D.5-氟尿嘧啶 【答案】BD
7． 体内蛋白质的生理功能众多，包括以下哪些方面（ A. 催化 B. 调节 C. 保护支持 D. 运输 【答案】ABCD
8． 酶分子上必需基团的作用是（ ）
A. 与底物结合
B. 参与底物进行化学反应 C. 维持酶分子的空间构象 D. 决定酶的结构 E. 决定酶活性的强弱 【答案】AC 9．
可以以下列什么物质作受氢体（ ）。
A.
B.
）。
C.FMN D.CoQ 【答案】CD
二、名词解释
10．米氏方程。
【答案】米氏方程是指表示一个酶促反应的起始速度（V ）与底物浓度（[S]）关系的动力学
方程 11
．
它是在稳态理论基础上推导得出的。
【答案】
是指在标准条件下（一般定为0.18mol/L阳离子浓度，400核苷酸长的片段）
测得的复性率达0.5时的Cot 值
12．核苷酸的从头合成途径。
【答案】核苷酸的从头合成途径是指利用氨基酸、磷酸戊糖等简单的化合物合成核苷酸的途径。
13．增色效应（hyperchromiceffect ）。
【答案】增色效应（hyperchromice ffect）是指核酸变性时由于高级结构被破坏，碱基暴露程
度增加而使得的光吸收值升高的现象。
14．光复活作用。
【答案】光复活作用是指因紫外线引起的胸腺嘧啶二聚化类的DNA 损伤，由于光解酶利用可见光的能量而得以 修复并使受损伤细胞存活的现象。
15．酶的辅助因子。
【答案】酶的辅助因子构成全酶的一个组分，主要包括金属离子及水分子有机化合物，主要作用是在酶促反应中运输转移电子、原子或某些功能基的作用。
三、问答题
16．虽然在柠檬酸循环中并没有能进行？
【答案】柠檬酸循环中总共有四次底物脱氢反应，可生成3分子NADH 和1分子这些载氢体都必须经由呼吸链传递以最终将
体的缺乏，进而使循环速率降低 甚至完全停止。
17．甘蔗等热带、亚热带植物通常进行循环，固定
【答案】
而
与O 结合成水，否则将导致载氢体的堆积和电子受
的直接参与，为什么该循环的正常运行却必须在有氧条件下才
的效率比植物高得多，为什么？
循环，每固定1分
植物叶片中几乎没有叶肉细胞，只有鞘细胞，
鞘细胞中进行
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