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当前位置:西式面点师理论(初级)题库
问题:
[单选] 宴会套餐甜点装盘时,要保证每盘甜点的()。
A . 造型和色彩都精美
B . 质量和装盘方法都相同
C . 份量足够
D . 色彩和造型都相同
采用熔化极氩弧焊进行焊接,焊后()。 焊缝性能差。 焊接接头变形小。 焊件应力大。 菌类原料的初加工主要是去除杂质和子柱()的老根。 左部。 右部。 上部。 下部。 链条炉排上的煤层越薄越有利于煤层的燃烧。() 等离子弧切割金属的效率比自由电弧高()倍。 1~3。 5~6。 8~10。 等离子弧焊时,利用()可以有效地获得单面焊双面成形的效果。 非转移弧。 联合弧。 “小孔效应&rdquo。 宴会套餐甜点装盘时,要保证每盘甜点的()。
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采用熔化极氩弧焊进行焊接,焊后()。
菌类原料的初加工主要是去除杂质和子柱()的老根。
链条炉排上的煤层越薄越有利于煤层的燃烧。()
等离子弧切割金属的效率比自由电弧高()倍。
等离子弧焊时,利用()可以有效地获得单面焊双面成形的效果。
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