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一、名词解释

1． （年）外显子

【答案】外显子

是既存在于最初的转录产物中，

也存在于成熟的

内含子的

中的区域。

分子中的核苷酸

序列。外显子也指编码相应

2． 核苷。

3． 一碳基团。

【答案】核苷是指各种碱基与戊糖通过C-N 糖苷键连接而成的化合物。

【答案】一碳基团是指在代谢过程中，某些化合物可以分解产生的具有一个碳原子的基团。在一碳基团转移过程中起辅酶作用的是四氢叶酸。许多氨基酸的代谢过程与一碳基团的代谢有关，嘌呤与胸腺嘧啶的生物合成也与其密切相关。

4． 协同运输。

【答案】协同运输是一类靠间接提供能量完成的主动运输方式。物质跨膜运动所需要的能量来自膜两侧离子浓度梯度。

5． 活性肽（activepeptide ）。

【答案】活性肽是指在生物体内具有各种特殊生物学功能的长短不同的多肽，如肽为五肽，催产素，加压素和谷胱甘肽等。

6． 可逆抑制作用、不可逆抑制作用。

【答案】某些抑制剂通常以共价键与酶蛋白中的必需基团结合，而使酶失活，抑制剂不能用透析、超滤等物理方法除去，不可逆抑制作用是指由这样的不可逆抑制剂引起的抑制作用。可逆抑制作用的特点是抑制剂以非共价键与酶蛋白中的必需基团结合，可用透析等物理方法除去抑制剂而使酶重新恢复活性。

7． 盐溶。

【答案】盐溶是指加入少量中性盐而使蛋白质溶解度增加的现象。中性盐对蛋白质的溶解度有显著影响，在盐浓度较低时，由于静电作用，使蛋白质分子外围聚集了一些带相反电荷的离子，从而加强了蛋白质和水的作用，减弱了蛋白质分子间的作用，故增加了蛋白质的溶解度。

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脑啡

8． 蛋白糖基化。

【答案】蛋白糖基化是蛋白质翻译后的一种重要的加工过程。在肽链合成的同时或合成后，在酶的催化下糖链被接到肽链上的特定糖基化位点，

称为蛋白糖基化。蛋白糖基化的种类主要有糖苷、

糖苷、糖基磷脂酰肌醇等

二、问答题

9． 简述氨基酸脱氨后碳骨架的命运。

【答案】20种氨基酸脱氨后的碳骨架有三种去路： （1）重新氨基化生成氨基酸； （2）进入三羧酸循环，最后被氧化成（3）生糖、生脂。

10．如果让鸡服用别嘌呤醇，将会产生什么后果？

【答案】别嘌呤醇是黄嘌呤氧化酶的抑制剂，而黄嘌呤氧化酶是嘌呤代谢形成尿酸的关键酶。鸟类形成的尿酸会排出体外。如果鸡服用了别嘌呤醇，尿酸将无法产生，这将会给鸟类嘌呤的代谢带来灾难性的后果。

11．从热力学上考虑，一个多肽的片段在什么情况下容易形成a 螺旋，是完全暴露在水的环境中还是完全埋藏在蛋白质的非极性内部？为什么？

【答案】当多肽片段完全埋藏在蛋白质的非极性内部时，容易形成氢键，因为在水的环境中，肽键的C=0和N-H 基团能和水形成氢键，亦能彼此之间形成氢键，这两种情况在自由能上没有差别。因此相对地说，形成螺旋的可能性较小。而当多肽片段在蛋白质的非极性内部时，这些极性基团除了彼此之间形成氢键外，不再和其他基团形成氢键，因此有利于螺旋的形成。

12．胰岛素分子中包含A 链和B 链，是否代表有两个亚基? 为什么？

【答案】胰岛素分中的A 链和B 链并不代表两个亚基。因为亚基最重要的特征是其本身具有特定的空间构象，而胰岛素的单独的A 链或B 链都不具有特定的空间构象，所以说胰岛素分中的A 链和B 链并不代表两个亚基。

13．用标记软脂酸的第九位碳原子，该软脂酸在三羧酸循环正在进行时被氧化。假设仅仅进行一轮三羧酸循环，丁酰CoA 。

【答案】（1）

（2）

将会定位于下列化合物的哪个碳位上？（1）乙酰CoA ; （2）柠檬酸；（3）

和水；

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（2）没有被

标记。

为

在厌氧细胞中，此转变过程与生成。

的合

14．葡萄糖转变成乳酸，总自由能成相偶联。每有

（1）计算总偶联反应的

。

葡萄糖转变成乳酸就有

（2）计算厌氧细胞中能量的保留率。 （3）在需氧生物中葡萄糖完全氧化成（4）计算与

和

时，

上述两式相加得：

（2）保留效率=保留的能量何被利用的能量×

100%

上述两式相加得：

如果效率为如果合成每摩尔

时，被保留的能量为需要

则合成的

的摩尔数为：

那么每

以外，主

使能量保留率大大地増加。

在需氧细胞中，实际的

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如果能量的保

留率相同，每摩尔葡萄糖完全氧化时能得到多少摩尔

合成相偶联的总氧化反应的

【答案】（1）葡萄糖-乳酸，

需氧细胞的实际能量保留率要比摩尔葡萄糖彻底氧化时所能保留的能量为

实际保留率

要通过氧化磷酸化作用产生

（4）总偶联反应的

大，每摩尔葡萄糖完全氧化可以产生

可见在有氧条件下，除了葡萄糖生成丙酮酸阶段通过底物磷酸化生成的两分子

在需氧细胞中，按理论计算的