呈献鲜味的主要物质有（）。 A、单宁。 B、核苷酸。 C、草酸。 D、鞣酸。
已知某流体质量为M，体积为V，则该流体的比容ν是（）。 A、ν=V/M。 B、ν=M/V。 C、ν=MV。
因环境因素而导致的环境变化是指（） 环境影响。 环境改善。 环境改造。
图3-1示螺栓联接中，采用两个M20的普通螺栓，其许用拉应力[σ]＝l60N／mm2，联接件接合面间摩擦系数f＝0.20，防滑系数Ks＝1.2，计算该联接件允许传递的静载荷F＝？（M20的螺栓d1＝17.294mm）
我国确立（）为一项基本国策。 民族团结。 扶贫。 环境保护。
当前人类社会面临六方面的严重环境问题之一：（）
