乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层，称为（） A.酸败。 B.破裂。 C.分层。 D.转相。 E.絮凝。
O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化，称为（） A.酸败。 B.破裂。 C.分层。 D.转相。 E.絮凝。
乳滴聚集成团但保持乳滴的完整分散体而不呈现合并现象称为（） A.酸败。 B.破裂。 C.分层。 D.转相。 E.絮凝。
新洁尔灭属于（） A.阴离子表面活性剂。 B.阳离子表面活性剂。 C.非离子表面活性剂。 D.两性离子表面活性剂。 E.三性离子表面活性剂。
O/W型乳化剂的HLB值（） A.15～18。 B.13～16。 C.8～16。 D.7～9。 E.3～8。
棕榈山梨坦属于（）
