[单选] 阀门类别代号“A”表示（）。

截止阀俗称为（）。 截断阀。 切断阀。 球阀。 闸板阀。 截止阀同闸阀相比调节流量（）。 差。 好。 相同。 不一定。 对于阀门的作用，描述错误的一项是（）。 手动阀不能用于调节流量。 阀门可以用于管内流体流量的调节。 阀门可以切断和沟通流体的流动。 可以通过控制阀门的开度调节流体的压力。 食品酿造生产中，选择菌种应遵循什么原则？ 低温阀门指使用场合介质温度高于（）CC的阀门。 -40~-100。 -50~-100。 -50~-150。 -40~-150。 阀门类别代号“A”表示（）。