酪蛋白在（）温度下加热会开始变性。
员工在工作时间内依法参加社会活动，可以根据实际需要给予公假，包括（） 依法行使选举权或被选举权。 任人民法院证明人。 出席劳动模范、先进工作者大会。 参加孩子家长会。 其它依法参加的社会活动。
模锻工艺的生产工序中常进行的热处理是（）。 正火和调质。 正火。 调质。 回火。
乳的成分处于平衡状态，乳呈弱（）。
某台站拔海高度57.2米，某月A文件有几日天气现象记录如下，请问（）记录错误。 A.16，7020000005，10，。 B.10，01，02，03，4205420940，05，。 C.01，10，06，。 D.03，02，05，。
“地面气象观测数据文件格式”中质量控制码表示数据质量的状况，其中质量控制码4的含义为（）.
