问题:
A . 激活胃蛋白酶原B . 促进钙和铁的吸收C . 促进维生素B12的吸收D . 促进胰液、胆汁和小肠液的分泌
● 参考解析
胃液的组成和作用: ①盐酸:可激活胃蛋白酶原,并为胃蛋白酶的作用提供酸性环境;杀死进入胃内的细菌;促进胰液和胆汁的分泌;有益Ca2+和Fe2+的吸收。 ②胃蛋白酶原:被激活为胃蛋白酶后,可水解蛋白质为媞和胨。 ③黏液:保护胃黏膜免受机械和化学损伤。 ④内因子:保护维生素B12并促进他在回肠的吸收。
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