当前位置:中级面点工题库>初级面点工题库

问题:

[单选] 代替猪油调制油酥面团的油脂是()

A . 起酥油
B . 人造奶油
C . 鲜奶油
D . 颗粒油脂

分散度 刚性防水施工时,温度宜控制在35℃以上或5℃以下。 细石砼防水层厚度不宜小于40mm,水泥砂浆防水层厚度不宜小于20mm。 简述中国文化精神的基本功能 影响填土密实质量的主要因素是() 土的含水量。 土的孔隙比。 土的干密度。 每层铺土的厚度。 土的液限。 代替猪油调制油酥面团的油脂是()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服