[问答题,论述题] 食品腐败变质的原因、化学过程、鉴定指标，食品卫生学意义及其预防措施、处理原则。

根据机车整备设备的配置，机车整备作业方式有（）种作业方式. ["3种","2种","5种"] 挖掘机工作面参数包括（）。 ["工作面高度","工作面宽度","采掘带宽度","爆堆宽度"] 问答式通信规约 数码率 什么是目录电度电费计算？ 食品腐败变质的原因、化学过程、鉴定指标，食品卫生学意义及其预防措施、处理原则。