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问题:

[单选] 关于食材处理,下列说法错误的是()。

A . A、调制黄油酱的蛋白加工和调制蛋白点心时的方法相同
B . B、面粉使用前须过罗
C . C、鲜酵母使用前应用温水化开
D . D、动物性奶油应在冷藏冰箱中贮存

利用牵张、关节压缩和牵引,施加阻力等本体刺激和应用螺旋形对角线式运动模式来促进运动功能恢复的治疗方法属于哪种技术()。 A、Brunnstrom技术。 B、Bobath技术。 C、Rood方法。 D、PNF。 E、联合反应。 预应力法用于修复桥式起重机的()。 桥梁变形。 主梁下挠。 主梁内弯曲。 传播效果研究的阶段中,代表性理论为使用与满足理论的是哪个阶段?() 第一个阶段。 第二个阶段。 第三个阶段。 第四个阶段。 58岁男性患者,进食海鲜后出现发热,下肢小关节红肿热痛.,下列哪项检查对确定诊断最有意义()。 血常规。 尿常规。 抗“O”和血红细胞沉降率。 血尿酸浓度。 类风湿因子。 简述问卷调查的优势与不足。 关于食材处理,下列说法错误的是()。
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