蛋白质含氮量平均约为（） 5％。 20％。 8％。 6％。 23％。
关于酶的化学修饰，错误的是（） 活性和非活性两种形式在酶的催化下可以互变。 一般都有活性和非活性两种形式。 催化互变的酶受激素等因素的控制。 一般不需要消耗能量。 多为磷酸化和脱磷酸化的方式。
谷氨酸脱氨基作用的产物是（） 丙氨酸。 α－酮戊二酸。 延胡索酸。 草酰乙酸。 琥珀酸。
下列哪一项不是呼吸链的组成部分（） NADH。 NADPH。 FMNH。 FADH。 Cytaa。
列哪项不是β－氧化所需的辅助因子（） 肉毒碱。 NAD。 FAD。 CoA。 NADP。
在同一种哺乳细胞中，下列哪种情况是对的（）
