四季豆、扁豆等豆类物质含有可能使人中毒的物质，从食品安全角度讲最好的烹饪方法是（）。 A、清洗后加油暴炒。 B、水煮10分钟后再炒。 C、直接清炒。 D、生食作为凉菜。
根据《中华人民共和国矿山安全法》，矿山企业不得录用（）从事矿井下的劳动。 A、未成年人。 B、服刑期满释放人员。 C、有劳动教养历史人员。
每种细菌都是在某一温度范围内生长最好。大多数的细菌在（）℃能够很好的生长繁殖，因此这个温度范围被称为“危险温度带”。个别致病菌可在5℃的条件以下生长（如李斯特菌），但生长速度十分缓慢。 A、10-60。 B、低于10。 C、高于60。 D、以上都不对。
装药发生卡塞时，若在雷管和起爆药包放入之前，可用（）。 A、非金属长杆处理。 B、用金属长杆处理。 C、用钢钎捅药。
调查主责任人有下列行为之一的，视情节轻重给予相应行政和经济处罚，形成不良要负责清收，构成犯罪的移交司法部门处理（） A、帮助、默许客户伪造有关条件套骗银行信用的。 B、不按有关制度规定进行调查，误导审查和审批，造成损失的。 C、对客户财务、资信等状况调查不细不实，误导审查和审批，造成损失的。 D、未按规定对客户测定信用等级的。
审查主责任人有下列行为之一的，视情节轻重给予相应行政和经济处罚，形成不良要负责清收，构成犯罪的移交司法部门处理（）
