[单选] （）油不适于煎熬，需放在蒸笼里蒸，可保持其原来色泽。

影响食品中杂环胺形成的因素主要有（）方面。 烹调方式。 清洗方式。 选择方式。 食物成分。 DC600V客车运用前检查单车蓄电池放电电压不得低于（）。 分裂韧带是指（）。 腓骨肌上支持带。 腓骨肌下支持带。 伸肌上支持带。 伸肌下支持带。 屈肌支持带（踝部）。 腓肠内侧皮神经发自（）。 隐神经。 坐骨神经。 胫神经。 腓总神经。 腓肠神经。 全部落、顺土俗 （）油不适于煎熬，需放在蒸笼里蒸，可保持其原来色泽。