根据工程质量事故造成的人员伤亡或者直接经济损失，工程质量事故分为（）个等级 A、4。 B、3。 C、5。 D、2。
客人席间离座，应主动帮助拉椅并整理好（）。 餐桌。 餐盆。 餐巾。 餐具。
以低温脱溶粕为原料，通过加工，使蛋白质的含量达到70％左右的大豆蛋白粉称之为（）。 A、大豆浓缩蛋白。 B、大豆分离蛋白。 C、大豆组织蛋白质。
以低温脱溶粕为原料通过不同的加工方法生产浓缩蛋白质。其中（）制取的浓缩蛋白质产品中含较多的水溶性蛋白质。 A、酒精水溶液法。 B、稀酸法。 C、湿热处理。
检修机组装有二氧化碳或蒸汽灭火装置的，则在风道内工作前，应采取防止灭火装置（）的必要措施。 不动；。 开启；。 误动；。 锁死。
荧光波长固定后，荧光强度与激发光波长的关系曲线称为（）。
