Na、Mg、Al、Si、P、S、Cl七种元素，其金属性（） 逐渐减弱。 逐渐增强。 非金属性逐渐增强。 无法判断。
对原材料、半产品、成品的检验，删除不合格品，是质量检验（）的体现。 评价作用。 预防作用。 把关作用。 信息反馈作用。
索氏抽提法提取脂肪时，一般调节水温控制虹吸速度为每小时（）次左右. 5-10。 40。 20。 60。
测定某饮料的总酸，取样液50.0mL，定容至250ml；吸20.0mL稀释夜，以0.0105mol/LNaOH标准溶液滴定，耗用12.80mL，空白耗量0.10mL，可得饮料总酸为（）。（以柠檬酸计，换算系数0.064） 2.15g/L。 2.13g/L。 2.35g/L。 2.33g/L。
半粘稠的饮料制品可溶性固形物的测定，取样应（）。 直接称样。 取配成10%的溶液测定，再折算。 混匀后、过滤取滤液。 取配成1%溶液测定，再折算。
测定天然矿泉水中，硝酸银滴定法与下列试剂测氯化物无关的是（）
