评定星级后，如饭店营运中发生重大安全责任事故，所属星级将（），相应星级标识不能继续使用。 被立即取消。 被降星。 被通报批评。 被停业整顿。
下列哪项食物中毒主要以神经系统症状为主（）。 四季豆中毒。 沙门菌食物中毒。 赤霉病麦中毒。 霉变甘蔗中毒。 杏仁氰苷中毒。
下列哪项不属于细菌性食物中毒（）。 副溶血弧菌食物中毒。 沙门菌属食物中毒。 葡萄球菌肠毒素食物中毒。 肉毒毒素食物中毒。 暴发性细菌性痢疾。
用嗜热脂肪芽胞杆菌抑制法检验鲜乳中抗生素残留量，如果样品中含有高于检测限的抗生素，则培养基的颜色应为（）。 黄色。 紫色。 黄绿色。 绿色。 粉红色。
下列哪项决定抗原特异性（）。 分子结构。 抗原决定簇。 化学组成。 异物性。 分子量。
下列哪项是同种异型抗原？（）
