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一、名词解释

1． 霉变。

【答案】霉变是指由霉菌引起的劣化过程。

2． 菌血症。

【答案】菌血症是病原体从宿主局部原发病灶侵入血液，然后传播至远处组织，但未在血液中大量繁殖时的传染病。

3． 灭菌。

【答案】灭菌是指利用物理或化学方法杀死所有微生物包括细菌的芽孢的除菌方法。

4． 碳氮比。

【答案】碳氮比是指在微生物培养基中所含的碳源中碳原子的摩尔数与氮源中氮原子的摩尔数之比。

5． 芽孢与芽孢子

【答案】芽孢某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造称为芽孢。它是生命界中抗逆行最强的一种构造。芽孢子是真菌中存在的一种特殊类型的孢子，单体近圆形，数量较多，外生。在酵母菌细胞上出芽形成，例如假丝酵母菌。

6． 接合孢子。

【答案】接合孢子是根霉属和毛霉属真菌产生的一种有性孢子。

7． 芽孢和孢囊。

【答案】芽孢是指在某些细菌生长的一定阶段，细胞内所形成的一个具有圆形、椭圆形或圆柱形的结构并对不良环境条件具有较强抗性的休眠体。孢囊是指一些细菌由营养细胞缩短变成球形后表面所形成的一层厚的孢壁。

8． 接合中断法。

【答案】接合中断法是指由法国微生物学家沃尔曼和雅各布于1955年首创，Hfr 菌株与相接合时，每隔一定时间用结合中断器或组织捣碎机等措施，使接合中断，以获得接受到Hfr 菌株

不同遗传性状的接合子的方法。

9． 细胞基质。

【答案】细胞基质，又称细胞溶胶，是指在真核细胞中，除细胞器以外的胶状溶液，内含赋予细胞以一定机械强度的细胞骨架和丰富的酶蛋白、各种内含物以及中间代谢物等，是细胞代谢活动的重要基地。

10．凝集反应。

【答案】凝集反应是颗粒性抗原与相应的抗体在合适的条件下反应并出现肉眼可见凝集团的血清学反应。

11．耐氧菌。

【答案】耐氧菌是耐氧性厌氧菌的简称，指一类可在分子氧存在下进行发酵性厌氧生活的厌氧菌。

12．发光细菌。

【答案】发光细菌是一类

波长为

的荧光。 长有极生鞭毛的杆菌或弧菌，兼性厌氧，在有氧条件下能发出二、填空题

13．核糖体的功能是_____，它由存在于表层的_____和位于内层的_____两种成分组成；在真核生

，，物细胞质中的核糖体的沉降系数一般为_____而在线粒体中则为_____原核生物的一般为_____。

【答案】蛋白质合成；蛋白质；RNA ；80S ；70S ；70S

14．真菌菌丝的横隔膜主要有_____、_____、_____和_____四种类型。

【答案】全封闭隔膜；单孔型隔膜；多孔型隔膜；桶孔型隔膜

15．在生命科学领域中，从宏观到微观的10个层次是：_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____。

【答案】生物圈；生态系统；群落；种群；个体；器官；组织；细胞；细胞器；分子

16．在产抗体细胞的激活和抗体的形成过程中，需要有三种免疫活性细胞发挥作用：①_____，②_____，③_____。

【答案】①巨噬细胞的抗原递呈作用；②T 细胞对B 细胞的激活；③浆细胞产生抗体

17．烟草花叶病毒（TMV ）的拆开和重建实验证明了_____。

【答案】核酸（这里是RNA ）是TMV 的遗传物质基础

18．在微生物分类学书刊中，每一微生物的学名除了属名和种名加词外, 常常还在其后附有三项内容，即_____（字体为_____，用括号括住）、_____（字体为）_____和_____。

【答案】首次定名人；正体；现名定名人；正体；现名定名年份

19．细菌细胞中间体的功能主要是_____、_____、_____以及_____。

【答案】参与细胞壁的合成；与核的分裂有关；与细胞呼吸有关；与芽孢形成有关

20．细菌的一般构造有_____、_____、_____和_____等。

【答案】细胞壁；细胞膜；细胞质；核区

21．磷的生物地球化学循环包括3种基本过程：_____、_____、_____。

【答案】有机磷转化成溶解性无机磷（有机磷矿化）；不溶性无机磷变成溶解性无机磷（磷的有效化）；溶解性无机磷变有机磷（磷的同化）

22．外源DNA 导入原核细胞可以采用以下3种方法：_____方法，即重组质粒载体导入感受态细胞；_____方法，即重组噬菌体DNA 或重组噬菌质粒导入感受态细胞；_____方法，即外源DNA 被包装成X 噬菌体颗粒导入宿主细胞。

【答案】转化法；转染法；感染法

三、判断题

23．细菌分裂繁殖一代所需时间为倍增时间。（ ）

【答案】错

【解析】倍增时间指群体生长中微生物数量增加一倍所需要的时间。

24．至今利用全细胞水解液的糖型来作菌种鉴定的主要微生物，是放线菌。（ ）

【答案】对

25．核酸疫苗可以肌肉注射，也可以像小儿麻痹糖丸（脊髓灰质炎病毒疫苗）一样口服。 （ ）

【答案】错

【解析】核酸疫苗是一种用编码抗原的基因制成的疫苗，将裸露的DNA 直接注射肌肉，可以使免疫细胞产生抗体或细胞免疫因子。

26．由类脂A 、核心多糖和0-特异侧链构成的LPS ，只存在于

【答案】错

【解析】由类脂A 、核心多糖和0-特异侧链构成的LPS ，只存在于6_细菌的细胞壁上。

27．膜边体不是真菌所特有的细胞器。（ ）

【答案】

细菌的细胞壁上。（ ）