摆放冷盘应注意菜点色调的分布以及（）的搭配。 ["色彩","干湿","荤素","高低"]
稿件结构框架合理是指（） ["内容各部分关系明确","内容各部分详略有别，互相呼应","各部分内容通过简单重复，达到结构统一","各部分内容相互交叉互相呼应","内容的阐述方式一致"]
同条件养护试件应放在（）。 ["A、结构同位置同养护并放钢筋笼内加锁保护","B、养护室","C、施工楼栋一层","D、办公室"]
薯类淀粉纯化精制的形式一般采用（）。 ["A、水洗","B、酸碱处理","C、酸浆发酵"]
编辑加工整理的内容包括（） ["消灭差错","润饰提高","设计版式","核对引文","制作索引"]
夹片、锚具进场后仔细检查其硬度和圆锥度，以及夹片有无（）、锈蚀现象，以保证夹具具有足够的自锚能力，防止夹片、锚具弹出伤人。
