饮料作霉菌及酵母菌分离时，首选（）培养基。 ["高盐察氏","马铃薯","孟加拉红","马铃薯葡萄糖琼脂"]
为什么要进行机组轴线的调整和测量？什么条件下可以不进行机组轴线的调整和测量？
引起酸性果汁饮料变质的微生物主要是（）。 ["细菌","放线菌","病毒","酵母菌"]
样品水份含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水份损失较大，测量样品水份应采用先在（）下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。 ["30℃","50℃","80℃","100℃"]
测量烟道气温度和烟道压力有什么作用？
炉出口温度如何控制？
