[判断题] 煮制方火腿和火腿肠时一般要求温度40～50℃，煮制3～5小时。

2009年底，额定容量（）的±800kV云南--广东特高压直流输电工程成功实现单极投产。 正确。 错误。 制面包和糕点时，对面粉的要求基本相同。 正确。 错误。 制白葡萄酒时，容器中已经破碎的葡萄，在20～25℃下即开始自然发酵。 正确。 错误。 由于硝酸银溶液见光易分解，因此应贮存在棕色瓶内。 正确。 错误。 地下水按含水层的空隙性质可分为（）、（）和岩溶水三类。 正确。 错误。 煮制方火腿和火腿肠时一般要求温度40～50℃，煮制3～5小时。