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一、名词解释

1． 辅酶和辅基。

【答案】辅酶是指与蛋白结合比较松弛的小分子有机物质，用透析的方法很容易将辅酶与酶蛋白分开。辅基是指以共价键与酶蛋白相结合的辅助因子，用透析法不能去除。

2． 延伸因子。

【答案】蛋白质合成过程中肽链延伸所需的特异蛋白质因子称为延伸因子。

3． SAM 。

【答案】SAM 即S_腺苷甲硫氨酸，是重要的活化甲基供体。

4． 酶活性的可逆磷酸化调节。

【答案】酶活性的可逆磷酸化调节是指通过蛋白激酶催化的将ATP 或CTP 的位磷酸基转移到

底物蛋白质氨基酸残基上以及在蛋白磷酸化酶催化下的逆过程，从而使酶蛋白在活性状态与非活性状态之间互变，来调节酶的活性

5． 单纯蛋白质（simpleprotein ）。

【答案】单纯蛋白质是指只由氨基酸组成，不含氨基酸以外的其他化学成分的蛋白质分子，例如：核糖核酸酶、肌动蛋白等。

6． 冈崎片段

【答案】冈崎片段合成的一组新的短

为是指在不连续复制过程中，沿着后随从链的模板链个核苷酸残基。这些新的短片段片段。其长度在真核与原核生物当中存在差别，真核生物的閃崎片段长度

复制的科恩伯格机理提供了依据。个核苷酸残基，

而原核生物的长度为

随后又被连接酶连接形成较长的片段。冈崎片段的发现为

7． 主动运输。

【答案】主动运输是指细胞消耗代谢能量，逆浓度梯度或电化学梯度运输物质跨膜的运送方式。它需要膜上有特殊的载体蛋白存在，和一个自发的放能反应相耦联。

8． 糖原分解。

【答案】糖原分解是指糖原分解成葡萄糖或葡萄糖-1-磷酸的过程。

二、填空题

9． 根据国际系统命名法命名原则，每一种酶都有一个_____名称和一个_____名称。

【答案】系统；习惯

10．DNA 形成三链螺旋的条件是_____, 其中的Hoogsteen 碱基对是_____。

【答案】一条链全是嘌呤，另外两条链全是互补的嘧啶

11．糖类物质的主要生物学作用为：（1）_____；（2）_____；（3）_____。

【答案】供能；转化为生命必需的其他物质；充当结构物质

12．—个氨酰-tRNA 要进入核糖体A 位需_____和_____因子的协助。

【答案】GTP ; 延伸

13．葡萄糖彻底氧化成水和二氧化碳能产生_____

【答案】30或32

【解析】在有氧条件下，一分子葡萄糖经过糖酵解和柠檬酸循环以及氧化磷酸化，总共可产生30分子或32分子的ATP ，

其中以柠檬酸循环产生的

表

最多。各阶段产生 的情况如表所示：分子。

14_____和_____3类 ，，．细胞内的RNA 主要包括_____、含量最多的是_____半衰期最短的是_____。

【答案】mRNA ; tRNA ; rRNA ; rRNA ; mRNA

15．除去蛋白样品中盐分的方法一般为 和_____。

【答案】超滤；透析

16．磷酸戊糖途径的生理意义是生成_____。 【答案】

17．

【答案】DNA ; RNA ; 蛋白质

18．用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH 条件下，不同蛋白质的_____、_____和_____不同，因而在电场中移动的和不同，从而使蛋白质得到分离。

【答案】电荷；分子大小；分子形状；方向；速率

5-磷酸核糖 分别用于分析_____, _____和_____

三、单选题

19．核酸各基本组成单位之间的主要连接键是（ ）。

A. 磷酸二酯键

B. 氢键

C. 碱基堆积力

D. 离子键

【答案】A

20．新合成的脂肪酸不会被立即分解，其主要原因是（ ）。

A. 脂肪酸在合成的条件下，脂肪酸运输到线粒体内的过程被抑制

B. 合成脂肪酸的组织没有降解脂肪酸的酶

C. 高水平的NADPH 抑制氧化

D. 在合成的过程中，参与脂肪酸降解的关键酶没有被诱导

E. 新合成的脂肪酸不能够被转变为相应的脂酰CoA

【答案】A

21．为了测定蛋白质中的二硫键位置，常采用对角线电泳法，问点样时样品应点在滤纸的下列哪个位置？（ ）

A. 右上角

B. 左上角

C. 右下角