2018年湖北省培养单位水生生物研究所338生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 丝氨酸蛋白酶。
【答案】丝氨酸蛋白酶是指活性部位含有在催化期间起着亲核体作用的丝氨酸残基的蛋白酶。
2． 酶的比活力。
【答案】酶的比活力是指每毫克酶蛋白具有的酶活力单位，一般用
3．
【答案】
4． SAM 。
【答案】SAM 即S_腺苷甲硫氨酸，是重要的活化甲基供体。
5． 前导链（leading strand）。
【答案】前导链是指DNA 半不连续复制过程中，沿复制叉前进方向连续合成的那条新生链。
6． 镰刀形细胞贫血病（sickle-cell anemia）。
【答案】病人的血红蛋白分子与正常人血红蛋白分子的主要差异在P 链上第6位氨基酸残基，正常人为谷氨酸，病人则为缴氨酸。缬氨酸侧链与谷氨酸侧链的性质和在蛋白质分子结构形成中的作用完全不同，所以导致病人的血红蛋白结构异常，红细胞呈镰刀状，当红细胞脱氧时，这种镰刀状细胞明显增加。
7． 辅酶和辅基。
【答案】辅酶是指与蛋白结合比较松弛的小分子有机物质，用透析的方法很容易将辅酶与酶蛋白分开。辅基是指以共价键与酶蛋白相结合的辅助因子，用透析法不能去除。
8． 脂质（lipid ）
【答案】脂质又称脂类，是由脂肪酸（以上的）和醇（包括甘油醇、鞘氨醇、高级一元醇和固醇）等所组成的酯类及其衍生物。一般不溶于水而溶于脂溶剂，如乙醚、丙酮及氯仿等。 是指核酸分子在发生热变性的时候，有一半双螺旋被破坏时候的温度。 蛋白表示。
二、单选题
9． 在尿素循环中不存在下列哪种氨基酸？（ ）
A. 谷氨酸
B. 精氨酸
C. 天冬氨酸
D. 鸟氨酸
E. 瓜氨酸
【答案】C
10．检查因CJD 海绵状脑血管病变死亡的人体内的具有传染性的朊病毒与正常的非传染性白，会发现（ ）. 。
A. 它们具有几乎相同的一级结构和二级结构
B. 它们具有几乎相同的一级结构，但二级结构差别很大
C. 它们的一级结构差别很大，但二、三级结构非常相似
D. 它们在一级结构和二级结构上差别都很大
【答案】B
11．不能利用酮体的细胞是（ ）。
A. 脑
B. 骨骼肌
C. 心肌
D. 脂肪细胞
E. 红细胞
【答案】E
12．饮用一杯浓咖啡将引起下列哪种反应？（ ）
A. 干扰前列腺素的合成
B. 减弱胰高血糖素的作用
C. 增强肾上腺素的作用
D. 提供尼克酰胺维生素
E. 以上都不是
【答案】C
【解析】咖啡中含有咖啡碱--甲基黄嘌呤咖啡因（1，3, 7-三甲基黄嘌呤）。它是环式腺苷酸磷酸二酯酶的抑制剂，
而且具有十分强烈的作用。环式腺苷酸磷酸二酯酶在体内的作用是当以作为第二信使的激素作用停止时分解
分解，増强激素的作用使神经兴奋。
如果该酶的活性被抑制，不能被分解就会的继续起作用。换句话说，饮入的一杯浓咖啡中所含的咖啡碱将与这些激素起协同作用阻止蛋
13．催化下列反应的酶属于哪一大类？（ ）
A. 水解酶
B. 裂解酶
C. 氧化还原酶
D. 转移酶
E. 异构酶
【答案】C
14．生物体内氨基酸脱氨的主要方式是（ ）
A. 氧化脱羧
B. 直接脱羧
C. 转氨作用
D. 联合脱氨
【答案】D
15．限制性内切酶是（ ）。
A. 磷酸单酯酶
B. 碱性磷酸酯酶
C.RNase
D. 磷酸二酯酶
【答案】D
16．能与密码子ACU 相识别的反密码子是（ ）
A.UGA
B.IGA
C.AGI
D.AGU
【答案】D
17．下列关于乳酸脱氢酶的描述，哪一项是错误的？（
A. 乳酸脱氢酶可用LDH 表示
B. 它是单体酶
C. 它的辅基是
D. 它有六种结构形式
E. 乳酸脱氢酶同工酶之间的电泳行为不尽相同
【答案】B
）