（）往往没有正反之分。 A、斜文织物。 B、提花织物。 C、平纹织物。 D、缎纹织物。
平缝的缝份除有特殊规定的外，一般为（）。 A、1.2cm。 B、1.5cm。 C、0.8cm。 D、1cm。
面筋蛋白质吸水后的胀润作用，随其温度升高而增加，其最大胀润温度为（）。 A、30℃。 B、50℃。 C、70℃。 D、90℃。
出样时，（）必须考虑到各围度放松量和款式差异两个因素。 A、比例分配制图法。 B、原型法。 C、D式裁剪法。 D、基型制图法。
在（）特定环境里，审美感受与其它认识活动一样，必须以感觉为基础，把菜点的香、味和质、色、形加以区别。 A、食品造型。 B、食品艺术。 C、食品雕刻。 D、食品烹调。
绱袖时袖子中的（）与衣身的袖笼弧线相缝合。
