奶蛋白质含量10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60：40，且乳糖含量较高，此奶为（）。 牛奶。 羊奶。 人奶。 马奶。 强化奶。
Ag与Ab结合的部位是（）。 VL。 VH+VL。 Fc。 VH。 CH。
关于变性蛋白质的特点哪项正确？（） 丧失原有的生物学活性。 黏度下降。 呈色反应减弱。 溶解度增加。 不易被胃蛋白酶水解。
《安全生产管理条例》规定工程监理单位应当审查施工组织设计中的（）措施或者专项施工方案是否符合工程建设强制性标准。 经济。 文明施工。 组织。 安全技术。
下列哪种物质是最简单的甘油磷脂？（） 磷脂酰肌醇。 卵磷脂。 磷脂酸。 脑磷脂。 磷脂酰丝氨酸。
学龄儿童一日三餐中，早餐和午餐的营养素供给量应分别达到（）。
