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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 关于变性蛋白质的特点哪项正确?()

A . 丧失原有的生物学活性
B . 黏度下降
C . 呈色反应减弱
D . 溶解度增加
E . 不易被胃蛋白酶水解

线性表中每个元素都有一个直接前驱和一个直接后继 试管凝集法检测军团菌时,凝集结果的判定,“-”现象为()。 上清液完全透明,菌体于管底呈伞状沉淀。 上清液几乎完全透明,管底有伞状沉淀。 上清液稍透明,管底有伞状沉淀。 液体有勉强透明度,管底有稍微沉淀。 液体均匀浑浊,管底无沉淀。 奶蛋白质含量10~13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高,此奶为()。 牛奶。 羊奶。 人奶。 马奶。 强化奶。 学龄儿童一日三餐中,早餐和午餐的营养素供给量应分别达到()。 全天推荐量的35%、40%。 全天推荐量的30%、40%。 全天推荐量的25%、35%。 全天推荐量的30%、45%。 全天推荐量的25%、45%。 观察细胞培养的情况可采用()。 暗视野显微镜。 相差显微镜。 电子显微镜。 倒置显微镜。 普通光学显微镜。 关于变性蛋白质的特点哪项正确?()
参考答案:

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