2018年山东大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 茚三酮（ninhvdrin ）反应。
【答案】茚三酮反应是指. 氨基酸与茚三酮中共热，引起氨基酸氧化脱氨、脱羧作用，最后
u 而直接生成亮黄色化合物（最茚三酮与反应产物（氨和还原茚三酮）发生作用生成蓝紫色物质（最大吸收峰在570nm ）的应。两个亚氨基酸，即脯氨酸和羟脯氨酸，与茚三酮反应并不释放
大吸收峰在440nm ）。利用茚三酮显色可以定性鉴定并用分光光度法定量测定各种氨基酸。
2． 转录因子（transcriptionfactor ）。
【答案】转录因子是指帮助真核生物RNA 聚合酶识别启动子的蛋白质因子。三种RNA 聚合酶都需要转录因子， 有些是三种酶共有的，有些则是各RNA 聚合酶特有的。
3． 超氧化物歧化酶。
【答案】超氧化物歧化酶是生物体内的一种重要的天然抗氧化酶，是清除超氧阴离子的主要
酶。在其催化下超氧阴离子与
4． 切除修复
【答案】切除修复作用使一个超氧阴离子被氧化为
另一个超氧阴离子还原为
所以超氧化物歧化酶在清除超氧阴离子同时又是生成 又称核苷酸外切修复，是一种恢复紫外线等辐射物质所的重要酶。 造成的损伤部位的暗修复系统。此系统是在几种酶的协同作用下，先在损伤的任一端打开磷酸二酯键，然后外切掉一段寡核苷酸，留下的缺口由修复性合成来填补，再由连接酶将其连接起来。
5． 调节酶。
【答案】调节酶是指位于一个或多个代谢途径内的一个关键部位的酶，它的活性根据代谢的需要被增加或降低。在多酶体系中某些酶因其本身活性受到严格的调节控制从而对代谢反应起调节作用。
6． 双关酶。
【答案】双关酶能与膜可逆结合，通过膜结合型和可溶型的互变来调节酶的活性。双关酶大多是代谢途径的关键酶和调节酶，如糖酵解中的己糖激酶、磷酸果糖激酶、醛缩酶、3-磷酸甘油
醛脱氢酶；氨基酸代谢的Glu 脱氢酶、Tyr 氧化酶；参与共价修饰的蛋白激酶、蛋白磷酸酯酶等。
7． 低密度脂蛋白受体
把内吞入细胞，获得其中的胆固醇的【答案】低密度脂蛋白受体是指能识别并结合受体。
8． 选择性拼接（alternative splicing）。
【答案】选择性拼接是指同一种mRNA 前体的不同拼接方式。
9． 变旋。
【答案】变旋是指吡喃糖、呋喃糖或糖苷伴随它们的和异构形式的平衡而发生的比旋光度变化。
10．岗崎片段（Okazaki fragment）。
【答案】岗崎片段是指DNA 的随后链的合成方向与复制叉的前进方向相反，只能断续地合成的多个短片段。它们随后连接成大片段。
11．核酶。
【答案】核酶是指一些具有催化功能，可以催化自我拼接等反应，具有催化作用的RNA 。
12．流体镶嵌模型。
【答案】流动镶嵌模型是针对生物膜的结构提出的一种模型。在这个模型中，生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层，脂双层在结构和功能上都表现出不对称性。有的蛋白质“镶”在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。另外，脂和膜蛋白都可以进行侧向扩散。
二、是非判断
13．丙酮酸脱氢酶系中电子传递方向为硫辛酸
【答案】对
【解析】丙酮酸脱氢酶系中，二氢硫辛酸脱氢酶氧化二氢硫辛酸，
并将氢交给其辅基再使+（ ） 还原，因此电子传递方向为硫辛酸
14．酶催化反应是发生在酶的活性部位，酶之所以具有高效率是由于活性部位存在多种催化基团，起着多元催化的作用，其他部分只是维持酶的催化基团具有合适的位置，对催化作用不产生影响。（ ）
【答案】错
15．乌本苷是专一性地抑制口，向细胞内运送。（ ）
【答案】错
【解析】
乌本苷专一地抑制向细胞外运输。
16．NADH 脱氢酶是以为辅酶的脱氢酶的总称。（ ）
【答案】错
17．体内嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸的从头合成场所主要是肝脏组织。（ ）
【答案】对
18．生物素参与乙酰羧化形成丙二酸单酰的反应过程。（ ）
【答案】对
19．蛋白质的二级结构不涉及侧链的构象。（ ）
【答案】对
20．作为蛋白质合成的起始因子，可以促进核糖体小亚基与大亚基的结合。（
【答案】错
21．当完整环状双螺旋DNA 在某一部位分开时，分子的其他部分会引入负的超螺旋。（
【答案】对
22．不同种类的生物分解嘌呤的能力不同。（ ）
【答案】对
23．在消耗ATP 的情况下，电子可从复合体IV 流动到复合体工。（ ）
【答案】对
【解析】在特定的条件下，电子的流动是可逆的。
24．酶影响它所催化反应的平衡。（ ）
【答案】错
25．三羧酸循环的玻珀酸脱氢酶位于线粒体内膜上。（ ）
【答案】对
26．组成多糖的大多数单糖是L 型。（ ）
【答案】错
【解析】组成多糖的大多数单糖是D 型。
27．除翻译外，DNA 的复制、转录、反转录都按碱基互补原则进行。（ ）
【答案】对
） ）