2018年广东海洋大学食品科技学院619普通生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、填空题
1．
在的缓冲液中DNA 分子都会朝泳动，这是因为所带的的缘故。
【答案】正极；DNA ; 负电荷
【解析】DNA
等电点一般在之间
2． 合成非必需氨基酸的主要途径是_____和_____。
【答案】转氨反应；还原氨基化反应
3． 浓缩DNA 样品的主要方法有_____、_____和_____等。
【答案】离心法；乙醇沉淀法；超滤法
4． 磷酸果糖激酶是糖酵解_____酶，当’和柠檬酸浓度高时，其活性受到_____，而和的浓度高时，该酶活性受到_____，该酶的动力学曲线为_____型，因此是_____。
【答案】限速酶；抑制；激活；S ; 别构酶
5．
6．
在呼吸链中氧化磷酸化的偶联部位是_____、_____、_____。 【答案】复合物I ; 复合物III ; 复合物IV 条件下纸电泳分离糖胺聚糖和多聚甘氨酸，糖胺聚糖_____，多聚甘氨酸______。
【答案】移向阳极；基本不动
7． 遗传学证据表明在基因的内部_____或_____一个碱基会导致其后续密码子的改变。
【答案】插入；缺失
8 酶促反应速度．（V ）
达到最大速度
时
则是的_____倍。
【答案】4; 9
9． DNA 中的_____嘧啶碱与RNA 中的_____嘧啶碱的氢键结合性质是相似的。
【答案】胸腺；尿
，的80%时底物浓度；的_____倍而V 达到
10．正常生理条件下，蛋白质肽链上的 _____和_____的侧链几乎完全带正电荷，而_____的侧链则部分带正电荷。
【答案】精氨酸；赖氨酸；组氨酸
【解析】
肽的酸碱性质主要决定于肽键中的游离末端以及侧链R 基上的可解离功能团；在长肽或蛋白质中，可解离的基团主要是侧链上的。
11．若底物脱下的[H]全部转变为ATP ，则1mol 软脂肪酸（16C ）经脂酰CoA β-氧化途径可共生成_____ATP, 或净生成ATP 。
【答案】108; 106
二、单选题
12．热力学第二定律规定（ ）
A. 从理论上说，
在时可以达到永恒的运动
B. 能量和质量是可以保守和交换的
C. 在能量封闭系统内，任何过程都能自发地从最低能级到最高能级
D. 在能量封闭系统内，任何过程都具有自发地使熵増加的趋向
E. 任何系统都自发地使自由能降低
【答案】D
【解析】热力学第二定律涉及的是熵的概念，而不是自由能。熵是衡量一个系统中紊乱程度的物理量。在封闭系统中，任何过程都具有自发地使熵増加的趋向。系统的熵也可以减少，如生长发育中的具有高度结构的生物体的熵也可以减少，条件是如果周围的熵増加很多，使系统和它周围环境的熵的总和为正值。
13．在测定酶活力时，用下列哪种方法处理酶和底物才合理（ ）。
A. 其中一种用缓冲液配制即可
B. 分别用缓冲液配制，然后混合进行反应
C. 先混合，然后保温进行反应
D. 其中一种先保温，然后在进行反应
E. 分别用缓冲液配制，再预保温两者，最后混合进行反应
【答案】E
14．，当一个tRNA 分子上的反密码子的第一个碱基为次黄嘌呤时，它可以和mRNA 根据摆动学说
密码子的第三位的几种碱基配对（ ）。
A.1个
B.2个
C.3个
D.4个
E.5个
【答案】C
15．肝细胞内的脂肪合成后的去向（ ）
A. 在肝细胞内水解
B. 在肝细胞内储存
C. 在肝细胞内氧化供能
D. 在肝细胞内与载脂蛋白结合为VLDL 分泌入血
E. 以上都不对
【答案】D
16．下列关于营养物质在体内氧化和体外燃烧的叙述下列哪项是正确的（
A. 都需要催化剂
B. 都是在温和条件下进行
C. 都是逐步释放能量
D. 生成的终产物基本相同
【答案】D
17．哪种组分可以用高浓度尿素或盐溶液从生物膜上分离下来？（ ）
A. 外周蛋白
B. 整合蛋白
C. 跨膜蛋白
D. 共价结合的糖类
【答案】A
18．柠檬酸循环中发生底物水平磷酸化的化合物是（ ）。
A. 酮戊二酸
B. 玻珀酸
C.
玻珀酰
D. 苹果酸
【答案】C
19．细胞色素中的辅基为血红素A 的化合物是（ ）。
A. 细胞色素b
B. 细胞色素c
C.
细胞色素
）。