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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 牛磺酸含量丰富的是()。

A . 贝类的肉质
B . 鱼类的肉质
C . 家禽的肉质
D . 淡水产品
E . 鸡蛋

青少年的膳食指南不包括()。 少吃谷类,多吃肉类,以供给充足的能量。 保证鱼、肉、蛋、奶的摄入。 保证豆类和蔬菜的摄入。 参加体力活动。 避免盲目节食。 关于手足口病确诊病例的诊断依据包括() A、肠道病毒特异性核酸检测阳性。 B、分离出肠道病毒,并鉴定。 C、急性期与恢复期血清中和抗体有4倍以上的升高。 D、用诊断试剂盒(酶联免疫法)检测EV71抗体(IgM)阳性。 E、用诊断试剂盒(酶联免疫法)检测EV71抗体(IgG)阳性。 强制分配法是评价者按预先确定的概率,把考核对象分为五个类型,较差占20%(15%)。 发电机装设的测温点有()。 A、定子线圈上下层下部的槽中及定子铁芯的轭部及齿部均埋设铂电阻测温元件(Pt100)其接头接到测温接线盒内;。 B、两端盖的进风口及机座出风口装有双金属温度计;。 C、机座下的出风口装有铂电阻测沮元件(Ptl00);。 D、发电机轴承润滑油进油温度应在35℃~45℃之间。轴承的出油温度不得超过65℃,轴瓦温度不得超过80℃。。 强制分配法是评价者按预先确定的概率,把考核对象分为五个类型,合格占60%。 牛磺酸含量丰富的是()。
参考答案:

  参考解析

贝类肉质含有丰富的牛磺酸,其含量普遍高于鱼类,尤以海螺、毛蚶和杂色蛤为最高,每百克新鲜可食部中含有牛磺酸500~900mg。

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