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一、名词解释

1． 透析（dialysis ）。

【答案】透析是指利用透析袋把大分子蛋白质与小分子化合物分开的方法。

2． 波尔效应（Bohr effect）。

【答案】波尔效应是指增加进血红蛋白释放氧。反之高浓度的

分压，提高或者增加

的浓度，能够提高血红蛋白亚基的协同效应，

值，也能增加亚基协同效应，促

和

分压的变化，对血红蛋白结

的分压，

都将促进脱氧血红蛋白分子释放

浓度或

值及

降低血红蛋白对氧的亲和力。并且发现増加

离子浓度或降低

这些相互有关的现象。波尔效应主要是描述合氧的影响，它具有重要的生理意义。

3． 糖异生作用。

【答案】糖异生作用是指非糖物质如乳酸、丙酮酸、甘油、脂肪酸及某些氨基酸在生物体内转化成葡萄糖或糖原的过程。

4． BCCP （生物素羧基载体蛋白）。

【答案】BCCP 作为乙酰CoA 羧化酶的一个亚基，在脂肪酸合成中参与乙酰CoA 羧化，形成丙二酸单酰CoA 。 5．

【答案】

（泛紊）又称泛肽，是由76个氨基酸组成的高度保守的小分子蛋白，它广

泛存在于各种细胞，故名泛素。泛素在真核细胞中的含量尤为丰富，负责标记待分解的蛋白质，介导其选择性降解。泛素在蛋白定位、细胞周期、凋亡、代谢调节、免疫应答、信号传递、转录调控、应激反应以及

6． 细胞色素

【答案】细胞色素

修复等生命活动中发挥重要作用。

是一种含铁卟啉辅基的b 族细胞色素，因为它与一氧化碳结合时，在

450nm 波长处有最大吸收峰而得名。它能与氧直接作用，属于加单氧酶类，反应中一个氧原子进入代谢物使代谢物羟化，另一个氧原子还原为水，因此又称混合功能氧化酶（mixed function oxidase ）。细胞色素

氧化还原系统是存在于动植物微粒体膜上的一种非线粒体电子传递链，不

与ADP 磷酸化相偶联，不能生成

7． 起始密码子。

【答案】起始密码是指指定蛋白质合成起始位点的密码子。最常见的起始密码子是蛋氨酸密

码：AUG 。

8． 稀有械基。

【答案】稀有碱基，又称修饰碱基，这些碱基在核酸分子中含量比较少，但它们是天然存在不是人工合成的，是核酸合成后，进一步加工而成。修饰碱基一般是在原有碱基的基础上，经甲基化、乙酰化、氢化、氟化以及硫化而成。如：甲基胞苷尿苷

等。另外有一种比较特殊的核苷：假尿嘧啶核苷

不同，即尿嘧啶5位碳与核苷形成的

，双氢脲苷（D ）

硫化

是由于碱基与核糖连接的方式与众

糖苷键。tRNA 中含修饰碱基比较多。

二、填空题

9． DNA 连接酶催化连接反应时需要消耗能量，大肠杆菌DNA 连接酶由_____提供能量，T4噬菌体DNA 连接酶由_____提供能量。

【答案】

A TP

末端有一个特殊结构，被称为_____，

末端的结构为_____。

10．真核细胞的mRNA 的_

【答案】帽子结构

11．T.R.Cech 和S.Altman 因各自发现了_____而共同获得1989年的诺贝尔奖（化学奖）。

【答案】核酶（具有催化能力的RNA ）

12．ATP 作为通用的“_____”几乎参与细胞内所有的生理过程，但ATP 高的_____率使得它并不适合充当能量的储存者。在生物进化的过程中，_____、_____或_____作为贮能物质。

【答案】能量货币；周转；磷酸肌酸；磷酸精氨酸；聚偏磷酸

13．葡萄糖在无氧条件下氧化、并产生能量的过程称为_____，也叫_____途径。实际上葡萄糖有氧分解的前十步反应也与之相同。

【答案】糖酵解；

14．尿素循环中处理了两个无用产物是_____，所以尿素循环能够调节血液

【答案】氨和二氧化碳

15．认为肽键是平面结构的主要依据是_____。

【答案】-CO-NH-中C-N 键长

16．氨酰

介于

与

之间

合成酶既能识别_____，又能识别_____。

分子结合。就是说，每一种氨

合成酶有两个结合位置：一个位置认出氨基酸的侧基R ，因为氨基

【答案】氨基酸；相应的【解析】

每一氨酰

酸的不同，就是由于侧基R 的不同；而另一个位置能与相应的

基酰合成酶能识别一种氨基酸和一种相应的

17，，， 转录是以DNA 为模板合成RNA 的过程模板的阅读方向为_____产物的合成方向为_____。．

【答案】

18．氨是有毒的，人体主要通过_____和_____的形式将氨转运至_____合成尿素排出体外。

【答案】谷氨酰胺；丙氨酸；肝脏

三、问答题

19．简述糖酵解的生理意义。

【答案】（1）迅速供能。

（2）某些组织细胞依赖糖酵解供能，如成熟红细胞等。

20．任举一个例子来说明蛋白质三级结构决定于它的氨基酸顺序。

【答案】蛋白质的一级结构决定蛋白质的高级结构这一原则目前基本上仍是正确的，但是是有条件的。例如同样一条肽链，在存在变性剂的条件下是松散的。现在所说的蛋白质的三级结构取决于它的氨基酸序列是指在生理条件下，蛋白质的一级结构和其三级结构之间的特定的对应关系。典型的例子是核糖核酸酶S 的变性与复性试验。核糖核酸酶S 三级结构的形成与维持还有赖于多肽链内4个二硫键的形成。在含有巯基乙醇的8mol/L的尿素溶液中还原二硫键，使核糖核酸酶S 变性失活；然后透析除去尿素和巯基乙醇，在有氧和痕量疏基乙醇的水溶液中，变性核糖核酸酶S 伸展的肽键自动折叠，重建的二硫键配对完全正确，酶活性几乎恢复到原来的水平。这个试验出色的证明了蛋白质的功能取决于特定的天然构象，而规定其构象所需要的信息包含在它的氨基酸序列中。当前有相当多的蛋白质工程的例子可以说明，肽链中某些残基的突变可以引起突变蛋白的构象改变。

21．酶是怎样提高酶反应速度的? 试举例说明。

【答案】酶通过降低反应活化能而提高反应速度。酶以相同的程度改变正向和逆向反应的速度常数，因而不改变反应的平衡常数。酶有两种方式降低反应活化能：（1）酶与反应物结合形成一个或多个类似过渡态的具有较低能量的中间构象状态。（2）酶只在一个彼此合适的位置（活性部位）定向结合反应分子，从而降低反应负熵，提高反应性。一个典型的例子是磷酸丙糖异构酶催化

甘油醛（G3P ）与磷酸二羟丙酮（DHAP ）的互变异构。该酶含有两个相同的亚基。其活

性部位可结合G3P 或DHAP 。两种结合都形成烯二醇中间体。烯二醇中间体被酶“盖”稳定。实验证明如果破坏酶“盖”，催化效率将下降10万倍。如果将Glul65变成Asp ，催化效率将下降1000倍。

22．为什么抑制大肠杆菌DNA 旋转酶（gyrase ）的活性，会抑制乳糖操纵子的转录活性？

【答案】乳糖操纵子受到阻遏蛋白和CAP （降解物激活蛋白）的双重调节。CAP 和cAMP