调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例（）。 乳糖和脂肪。 乳糖和维生素。 酪蛋白和乳清蛋白。 酪蛋白和球蛋白。 乳糖和酪蛋白。
DNA变性时其结构变化正确的是（）。 磷酸二酯键断裂。 N-C糖苷键断裂。 戊糖内C-C键断裂。 碱基内C-C键断裂。 对应碱基间氢键断裂。
不具有抗氧化功能的维生素是（） 维生素A。 维生素D。 维生素C。 维生素E。 维生素B2。
张某某，女，36岁，胃痛严重，食欲不振。胃镜检查发现胃部溃疡，怀疑为幽门螺杆菌感染引起的溃疡。幽门螺杆菌的生长温度是（） A.16℃。 25℃。 37℃。 40℃。 43℃。
男，40岁。饮酒后持续性上腹疼痛12h，向腰背部放射，伴恶心、呕吐、发热，无血尿。对诊断困难者，应进一步采取（） A.剖腹探查。 ERCP检查。 试验性抗感染治疗。 试验性抗溃疡治疗E腹腔穿刺。
“秋季腹泻”是6个月~2岁的婴幼儿秋冬季节常见的急性消化道传染病，主要是感染哪类病毒引起（）
