检修前准备的主要内容是：作业条件已经具备、安全措施符合实际情况、专用工具已经齐全以及（）、技术标准和作业标准（工序卡）准确齐全。 正确。 错误。
设计西餐厅布局之前，首先应确立餐厅的经营性质，高档商务餐厅必须让客人感受到明快的气氛。 正确。 错误。
在宴会厅堂，光线一般以冷色为佳，它可以引起人们的食欲。 正确。 错误。
试述“移情说”审美理论基本内容。 正确。 错误。
检修工作任务单是检修工作的依据，它规定了（）、费用渠道、工作许可方式和条件、检修工作内容和特殊安全措施等。 正确。 错误。
餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
